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    客家人最常吃的山货大全,你吃过几种?

    信息发布者:黔东南身边事
    2019-01-27 09:30:14    浏览:1    回复:0    点赞:0

    你的童年的时光是在农村度过的吗?记得还是穿开裆裤的年龄,每当家长们上山割完鲁萁返家,都会看看四周有没有什么野果子,顺便带回来给孩子们当零食吃。


    客家人最常吃的山货大全,你吃过几种?


    等长大一点,就和兄弟姐妹或同龄玩伴在田间地头、山上找寻这些野果子,特别是秋冬季节,各种野果成熟,吃起来别有一番滋味,这日子一直到离开大山,走向城市。不知你是否还记得这记忆中无法磨灭的野味!

    马甲子

    麻甲子,学名菝葜,未熟的果子难以下咽

    熟透之后就变得红彤彤,甜中带涩味

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    火炭母

    火炭母,别名又叫赤地利、为炭星、白饭等

    果子成熟后会变得黑色,不过不是真的黑

    其实果肉是半透明的,里面的核才是黑的

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    地捻

    在山野、路边,到处可以看见它的身影

    记得小时候放牛砍柴的时候

    最喜欢摘来吃,每次吃完嘴里都是黑黑的


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    剥壳藤子

    又叫剥节子、洋嘎马籽、黄嘎马子等

    需煮熟去皮炒干食用,味道有点苦

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    将 军

    果子软软的,稍微用力就烂了

    一股特殊的香气飘来,甜中带微酸!

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    紫林子

    紫林子,又叫肥珠子

    口感酸甜,吃多了嘴巴变被果汁染黑

    能平喘化痰哦


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    山稔

    我们最熟悉的野果

    吃多了会便秘,还可以用来酿酒


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    吉扭子

    吉扭子,亦称拐枣

    不成熟苦涩,成熟后很甜,晾干后风味更佳


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    酸枣

    酸枣,亦称莲麻

    味道就一个字:酸

    哈哈,此刻你光看图就酸的吞口水了吧

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